Establecimientos en Málaga
Málaga, Málaga · La VictoriaTablao Zambra de la Alcazaba
Tablao de ochenta butacas en la falda del monte, con dos pases cada noche y cuadro fijo de cante, toque y baile. No es cena-espectáculo: primero se come o se pica en el patio y después se pasa a la sala, con las luces bajas y sin servicio durante el baile.
19:00–01:30 · Cierra: lunes y martes Abierto
Málaga, Málaga · El LimonarEl Espeto de Valeria
En el paseo del Limonar, a un paso de los Baños del Carmen, El Espeto de Valeria lleva la marisquería malagueña a la mesa sin adornos: pescado de la lonja de Málaga, gambas de Huelva, conchas finas y el espeto hecho en la barca de la puerta.
13:00–00:30 · Cierra: lunes Abierto
Málaga, Málaga · HuelinVinoteca Vino y Cal
Vinoteca de barrio con cuarenta referencias abiertas por copa y una máquina de conservación que permite servir un reserva sin abrir la botella entera.
18:00–00:00 · Cierra: domingo Abierto
Málaga, Málaga · El PerchelLa Vaca Rubia
Hamburguesas de carne picada el mismo día, pan brioche del horno de al lado y patatas cortadas a mano. Ocho fijas en la carta y una del mes que se inventa la cocina.
13:00–00:30 Abierto
Málaga, Málaga · Carretera de CádizMizu Sushi Málaga
Barra de sushi de doce plazas en la avenida de Andalucía, con el pescado de la lonja de Málaga en vez de importado: el nigiri cambia según lo que entre esa mañana.
13:00–23:30 · Cierra: lunes Abierto
Málaga, Málaga · HuelinMesón Corral del Almirante
Mesón castellano en Huelin, con horno de leña y bodega a la vista. Lo que hay que pedir es el lechazo y el cochinillo, que salen del horno enteros y se trinchan en la mesa, y de entrada sopa castellana o morcilla de Burgos.
12:30–23:30 · Cierra: martes Abierto
Málaga, Málaga · SohoLa Huerta de Lucía
Cocina vegetariana de verdura de la Axarquía, sin remedar carne ni pescado: lo que hay es lo que da la huerta esa semana. Fermentados propios, pan de masa madre y una parrilla que se usa tanto para el hinojo como para la remolacha.
13:00–23:00 · Cierra: domingo y lunes Abierto
Málaga, Málaga · SohoTaberna Casa Bermejo
Taberna de las de barril y mostrador de mármol, en la Alameda de Colón, a la entrada del Soho. Vino de la tierra servido de la bota, conservas, chacinas y platos de cuchara que cambian cada semana según lo que haya en Atarazanas.
12:00–00:00 · Cierra: lunes Abierto
Málaga, Málaga · La VictoriaCafetería La Alacena de Ana
Cafetería de barrio en Cristo de la Epidemia, en la subida hacia el monte Gibralfaro. Abre temprano para los desayunos de toda la vida —mollete con aceite, tostada con tomate, café de puchero— y sigue con repostería casera y meriendas hasta el cierre de la tarde.
08:00–20:30 · Cierra: sábado y domingo Cerrado
Málaga, Málaga · CapuchinosLa Tapa de Doña Trini
Bar de tapas de barrio en la calle Dos Aceras, entre Capuchinos y el centro histórico de Málaga, a cinco minutos andando del Teatro Cervantes. La carta es corta y de tapeo: berenjenas con miel de caña, croquetas de puchero, montaditos y quesos de la Axarquía, para acompañar con vino dulce de Málaga o una caña bien tirada.
12:30–23:30 · Cierra: domingo Abierto
