El Espeto de Valeria

Gekochte Kartoffel, milde Mayonnaise und frisch geschälte weiße Garnelen aus Huelva.

Enthält: KrebstiereEier

Roh serviert mit Zitrone und einer Umdrehung Pfeffer, wie man sie in Málaga isst.

Enthält: Weichtiere

Hausgemacht mariniert mit Sherryessig, Knoblauch und Petersilie.

Enthält: FischSulfite

In der Tonschale mit Knoblauchscheiben und Chili. Kochend serviert.

Enthält: Krebstiere

Orange, Stockfisch, gekochte Kartoffel, Frühlingszwiebel und Aloreña-Oliven.

Enthält: Fisch

Gekochter Oktopus, Kartoffel, rote Zwiebel, Paprikapulver und natives Olivenöl.

Enthält: Weichtiere

Preis pro Person, ab zwei Personen. Wird frisch zubereitet und dauert etwa vierzig Minuten.

Enthält: KrebstiereFischSulfiteWeichtiere

Mit Garnele, Miesmuschel, Kalmar und Venusmuschel. Pro Person, ab zwei Personen.

Enthält: KrebstiereFischWeichtiere

Sechs Sardinen am Rohrspieß, über dem Holzfeuer im Boot vor der Tür gegrillt.

Enthält: Fisch

Sardelle, Kalmar, kleine Sepien und Rotbarbe, bemehlt und in Olivenöl frittiert.

Enthält: GlutenFischWeichtiere

Auf der Plancha aufgeklappt gegart und mit Knoblauch, Chili und Essig abgeschmeckt.

Enthält: FischSulfite

Ganzer Fisch unter Meersalz gebacken. Am Tisch filetiert.

Enthält: Fisch

Mit Knoblauch-Petersilien-Öl auf geschmorten Zwiebeln.

Enthält: Weichtiere

Mit gerösteten Paprika und Kartoffelscheiben. Für alle, die im Fischlokal keinen Fisch mögen.

Langsam geschmort mit Knoblauch, Lorbeer und Weißwein.

Enthält: Sulfite

Brot vom Vortag in Milch und Zimt eingeweicht, gebraten und mit Honigeis serviert.

Enthält: GlutenEierMilch

Innen cremig, oben gebräunt, mit roter Fruchtkonfitüre.

Enthält: GlutenEierMilch

Drei Kugeln zur Wahl: Vanille, Schokolade oder Turrón.

Enthält: EierMilchSchalenfrüchte

Was der Markt in dieser Woche hergibt, frisch aufgeschnitten.

Enthält: Gluten

Enthält: Gluten

Enthält: Sulfite

Enthält: Sulfite

Enthält: Sulfite

Enthält: Sulfite

Enthält: Sulfite

Enthält: Milch

Enthält: Sulfite