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Veranstaltungen
Restaurante Aldaba del Mar · Marbella, Málaga · CentroVier-Hände-Dinner mit peruanischer Küche
Zwölf Gänge, signiert von beiden Küchen, mit Produkten von der Auktion in Marbella und peruanischer Technik. Ein einziger Durchgang, dreißig Gedecke, Weinbegleitung inklusive.
Restaurante Ondarra Etxea · Bilbao, Vizcaya · DeustoVerkostung von Txakoli und Idiazabal-Käse
Sechs Txakolis aus den drei Herkunftsgebieten, dazu Idiazabal-Käse in verschiedenen Reifegraden und Bauernbrot. Geleitet vom Sommelier des Hauses.
Arrocería Camí de l'Albufera · Valencia, Valencia · Malva-rosaAbendessen zur Nit de l'Albufera
Zwölf Septemberabende — alle außer montags und dienstags, wenn wir geschlossen haben — mit einem festen Menü aus Reisgerichten der Albufera, serviert auf der Terrasse zur Sonnenuntergangszeit.
Tablao Zambra de la Alcazaba · Málaga, Málaga · La VictoriaFlamenco jeden Abend: zwei Vorstellungen
Die ganze Saison über zwei Vorstellungen, um 21:00 und 23:00 Uhr, mit vollem Ensemble aus Gesang, Gitarre, Tanz und Palmas. Achtzig Plätze pro Vorstellung, an den Wochenenden meist ausverkauft — zwei bis drei Tage vorher reservieren.
Sidrería Sagardo Zahar · Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa · EgiaTxotx-Saison 2027
Von Januar bis April werden täglich Kupelas geöffnet, gegessen wird im Stehen zwischen den Fässern, mit dem üblichen Sidrería-Menü. Unter der Woche ohne Reservierung, samstags mit.
Taberna Casa Bermejo · Málaga, Málaga · SohoWochenende der Matanza und des Eintopfs
Drei Tage mit Wintereintopf, Pringá und frisch hergestellten Wurstwaren von der Matanza aus der Sierra. Ohne Reservierung, solange der Vorrat reicht.
Asador Goikoetxe Erretegia · Bilbao, Vizcaya · SantutxuLammfest der Saison
Drei Tage mit Lamm aus Urkiola vom Grill und aus dem Ofen, dazu ein kurzes Wochenendmenü und Cidre der Saison.
Tablao Zambra de la Alcazaba · Málaga, Málaga · La VictoriaGitarrenabend: Gast aus Jerez
Eine einzige Vorstellung mit Gastgitarrist und ohne Tanz: Der Saal wird dunkel, es gibt nur Gitarre und Gesang. Der Abend, der im ganzen Monat am schnellsten ausverkauft ist.
Restaurante Ondarra Etxea · Bilbao, Vizcaya · DeustoKabeljau-Tage
Vom 9. bis 25. Oktober Kabeljau in sieben Zubereitungen: pil-pil, vizcaína, club ranero, im Omelett, ajoarriero, in der Porrusalda und als Kroketten.
Tablao Zambra de la Alcazaba · Málaga, Málaga · La VictoriaZyklus «Frauen des Compás»
Im Oktober, von Donnerstag bis Sonntag, wird das Ensemble von eingeladenen Tänzerinnen und Sängerinnen geleitet, jede Woche eine andere. Vollständiges Programm an der Tür und im Tablao.
