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Veranstaltungen
La Huerta de Lucía · Málaga, Málaga · SohoWorkshop: Fermente aus dem Garten
Drei Stunden, um zu Hause zu fermentieren: Sauerkraut, Rüben-Kimchi und Schnellgemüse. Jede und jeder nimmt zwei selbst gemachte Gläser mit. Zehn Plätze.
Arrocería Camí de l'Albufera · Valencia, Valencia · Malva-rosaWorkshop valencianische Paella
Drei Stunden in der Küche mit dem Reiskoch des Hauses: Sofrito, Brühe, der richtige Punkt des Reises und der Socarrat. Gegessen wird, was gekocht wurde.
El Espeto de Valeria · Málaga, Málaga · El LimonarTage der Venusmuschel
Vier Tage mit den Venusmuscheln der Bucht in sechs Zubereitungen, von der klassischen rohen Variante bis zum cremigen Reis. Ohne Reservierung, in der Reihenfolge des Eintreffens.
